Queso Manchego

Detrás del sabor de cada queso manchego se encuentra el esfuerzo de las personas que ponen su empeño día tras día en la tarea de velar por su origen y calidad. Olmeda Orígenes te ofrece a ti y a tus invitados este notable Queso Manchego con Denominación de Origen, elaborado en nuestra quesería de Madridejos (Toledo) con toda la dedicación de su gente.

Este Queso Manchego está elaborado con la mejor leche de “Oveja Manchega”, un tipo de oveja autóctona de la región de La Mancha. Desde Olmeda Orígenes confiamos en nuestros proveedores, que cuentan con una tradición familiar en la elaboración de estos sabrosos quesos. Los quesos se moldean manualmente y se dejan madurar entre 4 y 5 meses en el caso del queso semicurado y de 6 a 8 en el caso del queso curado.