Queso Mahón D.O.

Este es uno de nuestros mejores quesos, una pieza única en su género: elaborado en las hermosas Islas Baleares por uno de los queseros más antiguos de Mahón, siguiendo únicamente tradiciones artesanales.

Este espectacular queso está elaborado con leche cruda de vaca “Menorquina”, una raza de ganado autóctono de Menorca. Tiene un color amarillo marfil con una corteza de color amarillo ocre. Es de textura firme, y su sabor ligeramente lácteo nos recuerda a matices de frutos secos tostados. Para tu comodidad, te ofrecemos este tradicional queso en formato semicurado y en formato curado para disfrutar de un largo regusto en la boca.