Paleta Gran Reserva

De los mejores criaderos de Castilla y León, seleccionamos los cerdos blancos más estupendos para regalar al mundo todos los sabores y sutilezas de este magnífico jamón. Nuestros cerdos se alimentan con cereales naturales y se crían en libertad parcial en grandes espacios hasta que pesan un mínimo de 140 kg.

Moldeados y limpiados a mano por expertos artesanos. Debido a su bajo contenido en sal, nuestros jamones Gran Reserva requieren un largo periodo de curación de 18 a 20 meses, hasta alcanzar su calidad óptima de consumo. Seleccionado y curado artesanalmente para que lo disfrutes sólo o en compañía de los tuyos: en una tabla de embutidos, en una tapa, con unos buenos picos jerezanos o simplemente mete una loncha en tu boca porque algo así de bueno no requiere de ningún acompañante.