Lomos de Sardina Ahumada en Aceite de Oliva

Te ofrecemos las sardinas más frescas que puedes conseguir, traídas directamente de la Bahía de Cádiz y la costa Atlántica: se trata de lomos grandes de sardinas Pilchardus sin espinas, sin piel y totalmente limpias y listas para el consumo.

Todos los días, todas las mañanas, desde la Bahía de Cádiz parte un barco para pescar estas ricas sardinas. Han sido cuidadosamente limpiadas una por una, y deshuesadas a mano. Posteriormente se ahuman de forma natural con las mejores maderas de nuestros bosques, para después ser conservadas en aceite de oliva y vinagre y finalmente enviadas para tu deleite personal. El sabor del Atlántico en cada lomo de nuestras sardinas ahumadas, representando nuestra dieta en todo el mundo.