Filetes de anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva

Anchoas frescas del Cantábrico, una de las tapas más famosas de España: clásica, sabrosa, natural y saludable, es un imprescindible en cualquier bar, taberna o restaurante. Una anchoa en un pintxo o en una banderilla junto con una copa de vino o una cerveza en una terraza es el plan perfecto para un día soleado.

Nuestras Anchoas se pescan en el Mar Cantábrico únicamente durante la temporada de primavera, utilizando métodos naturales y tradicionales. Una vez en tierra en el puerto de la localidad de Santoña, cuna de las anchoas en España, se seleccionan, limpian y envasan a mano una a una.