Chorizo Ibérico Bellota (Tarro de cristal)

Envasado en cristal, esta es una opción sostenible y libre de plásticos para disfrutar del exquisito sabor de un chorizo ​​100% ibérico de bellota con todas las facilidades de un gran chorizo ​​cortado a cuchillo por manos expertas. Podrás conseguir una presentación perfecta en poco tiempo: esto lo convierte en un producto ideal para tu negocio, ya que agiliza los procesos, te permite calcular las porciones precisas para hacer deliciosas tapas, y su innovador y elegante packaging lo convierte en un regalo original para aquellos que aman nuestra rica gastronomía.

Chorizo ​​ibérico 100% bellota procedente de cerdos criados en libertad, alimentados con 9 kgs de bellota al día y ganando 1kg de grasa y carne al día. Al final de la temporada, que va de octubre a finales de febrero, los cerdos tendrán un mínimo de 180 kg. Las piezas se curan durante 90 días en bodegas naturales de Salamanca y son cortadas a mano por profesionales para garantizar las mejores lonchas y el completo aprovechamiento del producto al 100%. A continuación, el chorizo ​​se envasa a mano en un tarro de hierba sellado al vacío, un envase respetuoso con el medio ambiente y libre de cualquier uso de plástico. El uso del vaso garantiza la perfecta conservación del magro y la grasa del chorizo, que mezclado con las mejores hierbas y especias hacen de este chorizo ​​una auténtica delicia española.