Arroz Bomba

El arroz bomba ha sido considerado uno de los mejores arroces del mundo. Es el mejor amigo del chef en la cocina, muy utilizado por los expertos arroceros gracias a sus propiedades únicas y muy especiales. Los granos siempre conseguirán una excelente textura suelta y suave, por lo que es perfecto para la elaboración de risottos, paellas y otros arroces mediterráneos.

Nuestro arroz bomba Olmeda Orígenes se produce en la Albufera de Valencia, uno de los ecosistemas naturales más ricos y bellos de España. Los tres pueblos de Sollana, Silla y Sueca se encuentran cerca de este increíble parque natural, y producen localmente nuestro arroz bomba siguiendo solo métodos tradicionales. El «Arroz Bomba» es una variedad única de arroz, con un grano corto y redondeado que aumenta tres veces su tamaño cuando se cocina. Este arroz mantendrá todos los aromas y sutilezas del plato, evitando que se pegue. Gracias a lo que se ha denominado como el «efecto acordeón», te garantizamos que los granos quedarán sueltos, suaves y apetecibles.